第一百零一章 职前培训（上）（1/2）

回到城里后，刘邦连忙让王皂去找两个老实可靠掉夫兄弟来一起加入职前培训。不外在所谓的职前培训班开班之前，有一些准备事情却是要做的，首先是超市的划定、岗位职责、清静条例、卫生尺度等，俗话说，没有规则不成周遭，又说，林子大了，什么样的鸟都有，现在人多了，没有个规章制度是不行的。

阮怡然是在军队里混的，对这些是最在行不外的了，所以刘邦便去找她一一制定。不外阮怡然是在军队里的，她所拟出来的划定难免带了很强的队伍色彩，好比上班时间禁绝吸烟，要扎统一的围裙，统一带口罩，甚至上班时间不得打手机等。刘邦以为其中有些划定难免严了些，究竟他开的是超市，员工的文化素质普遍不高，想要像队伍那样严格要求他们是不现实的，所以他又参照一般超市的划定作了些修改。不外这样一来，内里的规章制度可就精彩了，有些像是队伍的，有些像是学校的，有些像是一般超市的，更有些像是人家卫生局制定出来的卫生尺度。杂七杂八，看了都有些可笑。但无论如何，新超市的第一部规章制度总算是体例出来了，以后如果建设什么公司团体的话，是可以在此基础上不停修修补补，从而加以完善的。

规章制度制定好后，刘邦便让阮怡然打印出来，然后装订成一本小册子，以便在举行职前培训的时候，每人发一本，要求每一位员工都要背熟内里的内容。另外他还准备拿到文印部去，装裱成大幅的图画容貌，贴到每一个超市的墙上，甚至是生态鲜肉铺的墙上。而且刘邦也准备将两个超市，一个生态鲜肉铺统一名称了，现在已经到了实行品牌战略的低级阶段，否则一个铺面一个名称，人家都不知道是怎么回事。

刘邦在划分征求了周奇、阮怡然、钟伯、刘李氏等人的意见后，终于获得了一个言简意赅的名字——举世猪肉超市，就连以前的生态鲜肉铺也用了这个名字，现在它可是正式升级为超市了，只管它内里的部署还跟猪肉超市有很大的区别。

另外尚有一个需要做的就是，为那些新来的员工寻找一个宿舍，刘邦原来想在m市寻找一个的，但他以为如果在m市举行职前培训班的话，一是老员工钟伯、周奇等都无法赶到m市去为他们上课，纵然搭车去，也要在路上铺张许多时间；二是让新员工到m市去也未便于治理，尤其是m市的超市还没有开业，是无法举行实习的，而刘邦以为，做卖猪肉这一行的，最重要的就是实际操作，好比怎么切猪肉、怎么砍骨头、怎么打称按价钱、怎么与主顾交流等，都需要在实践中自己逐步领会。所以只管在n市租几间暂时宿舍需要多花一笔钱，但刘邦以为照旧值得的，没有须要为几个小钱而斤斤盘算，正所谓小钱不去，大钱不来，只要是用对地方，刘邦从来都是不惜啬的。

第一节课，刘邦认为首先要造就员工的时间看法，所以他要求新来的员工在上第一节课时，必须在早上的五点赶到指定的上课所在——早上五点的越南，天是还没亮的，这个要求有点磨练人。而且刘邦事先对他们声明晰，如果谁在早上五点不能准时到达上课所在，将被记过一次，职前培训期间，有五次这样的记过的，连忙发给盘费回家种田去。

效果，有一位叫何兴掉夫兄弟因为路上堵车，晚了几分钟，刘邦绝不留情地给他记了一次过。

刘邦让员工们排好队伍，他站在队伍前道：“列位兄弟姐妹，并不是我想为难你们。但你们应该都知道，我们都是贫困身世，也都应该明确，做卖猪肉这一行的，就是要跟老天爷抢时间。我想，你们也见过那种自己贩猪肉卖的小贩，他们往往都是早上三点多就起床去杀猪了，然后在六点左右回来，起骨头，分块分类，不中分好类，便陆续有主顾来买肉了，到中午十二点，主顾少了点，可以用饭休息一个钟，然后又去杀猪，下午两点半继续起骨、分类、卖肉，直到晚上八点，才可以吃晚饭、休息。这就是猪肉小贩的生活，周而复始，其中的辛苦是不言而喻的。我现在并不要求你们一定就像那些小贩那样，但也是有个时间划定的，该去杀猪的，必须在早上三点准时去，将猪肉运回来起好骨头，分好类后，可以去休息到中午十二点，再去杀猪……而认真卖肉的，则要求在六点半起床，一直到中午十二点，下午三点继续上到晚上七点半。对于这样的事情时间，各人有什么异议没有？”