第二十六章 空手而归（1/2）

真如老牛说的那话一般，这整个路上是人山人海，虽然这条路是那种红砖铺成的路，并且有地方还因为昨天的骤雨而存有积水，但这些情况丝毫不能影响在这路上的人。无论是摆摊的人还是买东西的人，都是那样的自成秩序，虽然凌乱嘈杂但却没有发生什么混乱。

整个路上卖东西的不少，但我和老牛能看上眼的东西却不多。在街口这里卖的东西主要是农具和良种，但选购的人也不是特别多，估计是这段时间种什么东西都不是很合适。向前走就是买衣服和鞋帽的区间了，这时候我一眼就看到了在那里搭架子的老孙闺女，想了一下还是直接走了过去，并没有打招呼。毕竟跟老孙也并不算熟络，何况是人家的女儿，再加上现在正是忙的时候，我们过去很有可能让人家变得更加麻烦。

虽然衣服的款式和样子都是那么的充满乡土气息，但价格确实是足够便宜，大概价格高的也不会有人问津吧。这个时候可能农村妇女干一天的活计也就能挣个30元左右，所以对于动辄几百的东西肯定是连看都不愿看。所以这也就是市场经济最好的优势。让市场去决定最需要的东西，然后让资金和物质流动起来，是最适合的。

走到前方不远的地方，有一个卖包子的摊位，正飘出阵阵香气，那种露天的情况下就仅仅支了一个棚子，然后里面几张简单的门板和架子组成的桌子，地上是一些马扎。并且炉子上正是旺火足气的状态，那一阵阵的白烟冒出，混着麦香味，不知道为何就觉得那个包子是那么的诱人。

对于我这个早上吃过饭的人都这样的诱人，更别说是早上没吃饭的老牛了，‘走着，弄几个包子吃吃？’但脚步的果决前进似乎是根本没有考虑我意见的意思。

我点点头，就跟着老牛的脚步迈进了棚子里面，老板和老板娘还在忙着包新的包子，看馅子应该是韭菜鸡蛋的。不过就像是大多数卖包子的一样，里面除了如碧玉般的韭菜叶子，那鸡蛋碎基本上是看不到的。

看我俩坐在桌子前面了，老板正好忙活完了手里的面剂子，‘吃什么馅的，来几个？’

老牛伸出五个手指头，‘素馅的来五个，肉馅的就不要了。’

虽然比较馋肉，但在吃包子的时候，点肉馅不是一个明智的选择。这地方的包子一看就是以量取胜的，那么肉包子的肉就要考虑其新鲜程度了，并且肉的种类也是很需要注意的。再加上现在气温极高，在这样露天的情况下，肉馅是很容易变质的，所以吃素馅的会多少安全一些。

并且味道也不一定会比肉包子差很多，因为这样的包子铺一般面都会发酵的比较过劲，蒸出来之后，面皮会是主要内容，而菜馅只是一种提升面香气的手段罢了。所谓买的包子是吃面的，自家包子才是吃馅的。

听完我们的要求，老板熟练地拉开笼扇，用手里的夹子快速的夹出几个包子装盘放到我俩面前，然后就继续的忙活手里的面剂子了。这里的素馅是茴香苗的，这种植物有一种特殊的气味，有点类似于香菜，接受不了的人就是接受不了，但喜欢的人却能天天吃也爱不释手。